베이컨을 넣은 계란과 밥롤

단계별 레시피

1단계:

그릇에 달걀 5개를 깨뜨려 넣고 젓가락으로 힘차게 저어주세요.

2단계:

소금 2/3 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

3단계:

대파를 잘게 다지세요.

4단계:

밥 450g을 그릇에 담고 소금 반 티스푼, ​​참기름 2/3 큰술, 볶은 참깨 반 큰술, 그리고 파 3~4 큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

5단계:

도마에 랩을 깔고 밥을 골고루 펴주세요.

6단계:

샌드위치용 햄 1~2조각과 샌드위치용 치즈 1조각을 위에 얹으세요.

7단계:

햄과 치즈를 돌돌 말아 원통형으로 만든 다음, 랩으로 감싸고 밥을 넣은 후 다시 랩으로 단단히 말아 사탕 포장지처럼 양쪽 끝을 비틀어줍니다.

8단계:

같은 과정을 반복하여 총 네 개의 롤을 만드세요.

9단계:

프라이팬에 식용유를 두르고 약한 불로 가열하세요.

10단계:

팬에 베이컨 두 줄을 넣고 달걀물을 부어주세요.

11단계:

오믈렛 위에 밥말이를 올리고 두 개의 주걱을 사용하여 오믈렛 안으로 접어 넣으세요.

12단계:

팬에 말아놓은 것을 골고루 익을 때까지 굴려준 후 꺼냅니다.

13단계:

남은 반죽도 모두 같은 방법으로 만들어 통째로 내거나 잘라서 내놓으세요.

요리 팁

큰 양파는 잘게 다지기 전에 세로로 길게 자르는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 빨리 다질 수 있습니다.

밥말이 가운데에는 참치와 같은 다른 속재료를 넣을 수 있습니다.

베이컨 위에 계란물을 부을 때는 먼저 베이컨 주변에 계란물을 부은 다음 베이컨 전체를 덮으세요.

오믈렛 위에 밥말이를 올리고 베이컨 조각들을 교차시키세요.

베이컨 껍질이 쉽게 벗겨지면 달걀물을 발라주세요.