폭신폭신한 애호박 팬케이크
1시간
100.0kcal
단백질: 2.0g
지방: 3.0g
탄수화물: 15.0g
레시피의 유래
많은 사람들이 호박 팬케이크는 감자 팬케이크처럼 얇고 납작하다고 생각합니다. 하지만 폭신폭신한 호박 팬케이크도 충분히 만들 수 있어요! 이 간단하고 빠른 레시피는 분명 온 가족을 만족시킬 거예요.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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서양 호박
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밀가루
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마늘
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계란
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마요네즈
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베이킹파우더
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소금
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갈은 후추
주방용품
- 그릇
- 숟가락
- 뚜껑
- 팬
- 가는 사람
단계별 레시피
1단계:
애호박을 고운 강판에 갈아 그릇에 담고, 마늘을 으깬 후 소금, 달걀, 마요네즈, 다진 딜, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
2단계:
밀가루에 베이킹파우더를 섞은 후, 애호박 혼합물에 조금씩 넣으면서 저어줍니다.
3단계:
볼을 랩이나 뚜껑으로 덮고 반죽이 10~15분 동안 부풀어 오르도록 두세요.
4단계:
프라이팬에 식용유를 두르고 팬케이크를 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.
요리 팁
수제 마요네즈나 시판 마요네즈를 사용하셔도 됩니다.
팬케이크를 튀기기 전에 기름을 충분히 달구세요. 이렇게 하면 기름이 흡수되는 것을 막는 껍질이 생깁니다.
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