케피르를 곁들인 만닉
1시간 30분
261.0kcal
단백질: 5.0g
지방: 9.0g
탄수화물: 39.0g
레시피의 유래
만니크는 어린 시절 추억이 깃든 친숙하고 사랑스러운 홈메이드 페이스트리라서, 이 페이스트리가 그리스와 중동에서 유래했다는 사실을 기억하는 사람이 많지 않습니다. 만니크는 다양한 레시피로 만들어지지만, 언제나 부드럽고 맛있는 결과물을 보여줍니다. 명절 식탁에 케피어를 넣은 만니크를 올려보세요. 손님들이 분명 좋아할 거예요!
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
-
케피르
-
세몰리나
-
설탕
-
버터
-
계란
-
바닐라 추출물
-
베이킹파우더
-
소금
주방용품
- 볼링
- 견갑골
- 컵
- 포크
- 24cm 베이킹 팬
단계별 레시피
1단계:
케피어 두 잔을 그릇에 부으세요.
2단계:
세몰리나 두 컵을 넣고 저어준 후 15분간 불려주세요.
3단계:
부드러운 버터를 깨끗한 그릇에 넣고 설탕 한 컵과 바닐라 추출액 한 티스푼을 넣으세요.
4단계:
포크를 사용하여 계란 두 개를 한 번에 하나씩 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
5단계:
소금 약간과 베이킹파우더 10g을 넣고 섞어주세요.
6단계:
버터와 달걀 혼합물을 불린 세몰리나에 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.
7단계:
반죽을 틀에 붓고 180도로 예열된 오븐에서 35~40분 동안 노릇하게 구워주세요.
8단계:
만나에 가루 설탕을 뿌려서 내놓으세요.
요리 팁
바닐라 추출액 대신 바닐라 설탕을 사용할 수 있습니다.
굽기 전에 반죽에 사과 조각이나 말린 과일을 넣을 수 있습니다.
기사에 대한 댓글
댓글을 남겨주세요
