고기와 치즈를 넣은 감자 캐서롤을 오븐에 구워 보세요.

단계별 레시피

1단계:

양파를 잘게 다지세요.

2단계:

깊은 프라이팬에 식용유를 두르고 양파가 부드러워질 때까지 살짝 볶습니다.

3단계:

팬에 다진 소고기 450g을 넣고 저어가며 5분간 고기가 갈색이 될 때까지 익힙니다.

4단계:

피망을 아주 잘게 다져서 고기에 넣고 섞어주세요.

5단계:

소금, 후추, 말린 파프리카, 말린 마늘, 말린 딜을 넣고 저어주세요.

6단계:

껍질을 벗긴 큰 감자 3개를 작게 썰어 고기에 넣으세요.

7단계:

섞지 말고 소금과 후추를 다시 넣으세요.

8단계:

뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분간 끓이세요.

9단계:

크림 한 컵을 넣고 저어주세요.

10단계:

모짜렐라 치즈 100g을 굵은 강판에 갈아 팬에 있는 내용물을 위에 뿌립니다.

11단계:

팬을 예열된 오븐에 넣고 200도에서 10~15분간 구워주세요.

12단계:

오븐에서 캐서롤을 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라 서빙하세요.

요리 팁

너무 저렴하지 않고 첨가물이 없는 다진 고기를 사용하는 것이 좋습니다.

오븐에 넣을 때 긴 손잡이가 방해가 되지 않도록 손잡이가 있는 깊은 프라이팬이나 낮은 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.

야채는 잘게 다지되, 너무 잘게 다지면 보기 흉한 덩어리가 되니 주의하세요.