와플 기계로 만든 애호박 팬케이크
1시간
128.0kcal
단백질: 3.0g
지방: 7.0g
탄수화물: 12.0g
레시피의 유래
많은 사람들이 호박 팬케이크를 좋아하지만, 프라이팬에 기름을 너무 많이 두르는 것을 꺼려합니다. 비엔나식 와플 기계로 만든 건강한 호박 팬케이크는 체중 관리를 하거나 기름진 음식과 튀긴 음식을 피하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 건강하고 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름답습니다!
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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서양 호박
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계란
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사워크림/요거트
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단단한 치즈
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밀가루
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베이킹파우더
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마늘
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소금
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향료
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녹색
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 견갑골
- 가는 사람
- 와플 기계
단계별 레시피
1단계:
애호박을 씻어서 강판에 갈아 그릇에 담고 소금을 넣어 섞은 후 10분간 그대로 두세요.
2단계:
깨끗한 그릇에 단단한 치즈와 마늘 한 쪽을 고운 강판에 갈아 넣으세요.
3단계:
치즈에 계란 두 개를 넣고 잘 섞은 후, 사워크림이나 요구르트, 향신료, 소금, 말린 허브를 넣어주세요.
4단계:
잘게 다진 파를 넣고 잘 섞어주세요.
5단계:
애호박의 물기를 짜낸 후, 준비된 혼합물을 넣고 잘 섞어주세요.
6단계:
볼에 애호박 혼합물과 밀가루, 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 반죽합니다.
7단계:
와플 기계를 충분히 예열하고 식용유를 발라주세요.
8단계:
와플 기계 판에 반죽을 붓고 가볍게 펴주세요.
9단계:
4~5분간 노릇하게 구워낸 후, 조심스럽게 꺼내 접시에 옮겨 담으세요.
요리 팁
애호박이 어리면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
와플 기계 안의 애호박 팬케이크가 다 익을 때까지 뚜껑을 열지 마세요.
애호박 팬케이크는 사워크림, 요거트 또는 크림치즈와 함께 따뜻하게 드세요.
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