초콜릿 바나나 브레드

빵 굽기는 생각만큼 어렵지 않아요. 초콜릿 칩과 바나나 퓨레를 반죽에 섞어 달콤한 머핀 같은 빵을 만들어 보세요. 잘 익은 바나나 한 개를 빵 껍질에 통째로 넣어 구우면 정말 특별한 맛을 즐길 수 있답니다.

단계별 레시피

1단계:

잘 익은 바나나 세 개를 그릇에 넣고 포크로 부드러워질 때까지 으깨세요.

2단계:

흰 설탕 100g과 갈색 설탕 50g을 넣고 거품기로 저어주세요.

3단계:

계란 2개와 바닐라 추출액을 넣고 섞어주세요.

4단계:

녹인 버터를 넣고 저어주세요.

5단계:

밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금, 계피가루를 체에 걸러주세요. 주걱으로 섞어주세요.

6단계:

초콜릿칩을 넣고 저어주세요.

7단계:

반죽을 종이를 깐 직사각형 실리콘 틀에 넣으세요.

8단계:

세로로 자른 바나나를 자른 면이 위로 오도록 반죽 위에 올려놓으세요.

9단계:

175도에서 50~60분간 구워주세요.

10단계:

5~10분간 식힌 후 팬에서 꺼내 완전히 식히세요.

요리 팁

밀가루와 다른 재료들을 넣고 반죽할 때는 너무 오래 섞지 말고, 재료들이 균일한 덩어리가 될 때까지만 섞으세요.

초콜릿 칩 외에도 잘게 부순 견과류를 추가할 수 있습니다.