프라이팬에 닭고기를 넣은 감자 캐서롤

야채 필러는 겉보기에는 단순한 도구처럼 보이지만, 보통은 껍질을 벗기는 용도로만 사용됩니다. 하지만 감자를 껍질만 벗기는 것이 아니라 자르는 데 사용해 보세요. 그러면 맛있는 치킨 치즈 캐서롤을 만들 수 있을 거예요. 참고로, 치즈도 야채 필러로 자를 수 있답니다!

단계별 레시피

1단계:

감자칼을 사용하여 감자를 얇게 썰어 그릇에 담고 물을 부어 덮은 후 헹궈서 깨끗한 그릇에 옮겨 담으세요.

2단계:

닭가슴살을 작은 조각으로 잘라서 감자에 넣으세요.

3단계:

계란, 소금, 밀가루, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

4단계:

팬에 기름을 살짝 두르고 혼합물을 부어주세요. 표면을 평평하게 한 후 뚜껑을 덮고 중불에서 15분간 익혀주세요.

5단계:

냄비에 접시를 덮고 캐서롤을 접시 위에 뒤집어 놓은 다음, 조심스럽게 다시 냄비에 뒤집어 놓습니다. spatula로 가장자리를 다듬고 뚜껑을 덮은 채로 15분 더 익힙니다.

6단계:

모짜렐라 치즈를 굵은 강판에 갈아서 캐서롤의 절반 위에 뿌려주세요.

7단계:

모짜렐라 치즈 위에 계란을 깨뜨려 넣으세요.

8단계:

계란과 모짜렐라 치즈 위에 가공 치즈 네 장을 덮어주세요.

9단계:

뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 익히세요.

10단계:

주걱을 사용하여 캐서롤 가운데에 홈을 만들고 조심스럽게 반으로 접으세요.

11단계:

중불에서 뚜껑을 덮고 5분간 익히세요.

12단계:

접시에 루꼴라를 담고 작은 토마토는 반으로 또는 네 등분으로 자릅니다.

13단계:

올리브 오일을 붓고, 채소 필러로 파르메산 치즈 25g을 얇게 갈아 넣은 다음, 발사믹 식초를 샐러드에 뿌려주세요.

14단계:

캐서롤을 조각으로 잘라 샐러드와 함께 내놓으세요.

요리 팁

감자를 필러로 썰 때는 손가락을 보호하기 위해 포크에 감자를 꽂은 상태로 썰세요.

음식이 마르지 않도록 뚜껑을 덮고 조리하세요.