호박을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤
1시간
135.0kcal
단백질: 7.0g
지방: 6.0g
탄수화물: 15.0g
레시피의 유래
호박은 맛있고 건강에도 좋은 채소로, 사계절 내내 즐길 수 있지만 특히 가을철 식탁에 오르면 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 호박에는 심혈관계와 시력 강화에 도움이 되는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 코티지 치즈를 곁들이면 호박의 건강한 영양소에 단백질과 칼슘까지 더해집니다. 게다가 호박 캐서롤은 정말 맛있답니다!
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
표기되지 않은 성분.
주방용품
부속품은 명시되어 있지 않습니다.
단계별 레시피
1단계:
그릇에 코티지 치즈, 설탕, 세몰리나, 바닐라, 사워크림을 넣고 계란 2개를 추가합니다.
2단계:
그릇 안의 내용물을 저어주세요.
3단계:
호박의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 굵은 강판에 갈아주세요.
4단계:
강판에 간 호박을 코티지 치즈 혼합물이 담긴 그릇에 넣고 저어주세요.
5단계:
베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽을 넣으세요.
6단계:
180도 오븐에서 45분간 구워주세요.
요리 팁
세몰리나 대신 밀가루, 쌀, 오트밀 또는 밀기울을 사용할 수 있습니다.
요리하기 전에 코티지 치즈를 곱게 갈아 부드러운 페이스트 형태로 만든 다음 고운 체에 걸러주는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 더 부드럽고 균일한 질감을 얻을 수 있습니다.
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