에어프라이어로 만든 플랫브레드 파이

단계별 레시피:

1단계:

양파는 잘게 다지고 햄은 깍둑썰기하여 그릇에 담으세요. 이것이 파이 속의 기본 재료가 될 것입니다.

2단계:

치즈를 갈아서 햄과 양파에 넣으세요. 사워크림, 잘게 다진 허브, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.

3단계:

납작빵을 각각 네 개의 삼각형으로 자릅니다. 각 삼각형의 가장자리에 소량의 속을 올리고 조심스럽게 말아 패티 모양으로 만듭니다.

4단계:

파이를 하나씩 달걀물에 담갔다가 빵가루를 묻혀주세요. 이렇게 하면 완성된 파이의 겉면이 바삭해집니다.

5단계:

에어프라이어 바스켓에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 파이를 한 겹으로 펼쳐 놓고 서로 붙이지 마세요.

6단계:

에어프라이어에 바스켓을 넣고 온도를 180°C, 시간을 12분으로 설정한 후 조리를 시작하세요.

7단계:

시간이 다 되면 에어프라이어에서 파이를 꺼내 살짝 식힌 후 따뜻하게 드세요.

요리 팁:

갓 만든 또띠아를 사용하세요. 갓 만든 또띠아는 구울 때 모양이 더 잘 유지됩니다.

속을 너무 많이 넣지 마세요. 파이가 터질 수 있습니다.

바삭한 바닥면을 원하시면, 속을 채우지 않은 플랫브레드를 에어프라이어에 1~2분간 미리 구워주세요.