잘게 썬 닭가슴살 커틀릿
50분
135.0kcal
단백질: 16.0g
지방: 4.0g
탄수화물: 8.0g
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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닭고기 필레
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치즈
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계란
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양파
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마늘
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녹말
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케피르
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소금
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치킨 시즈닝
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후추
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식물성 기름
주방용품
- 칼
- 판자
- 그릇
- 뚜껑
- 팬
- 견갑골
- 영화
닭가슴살을 잘게 썰어 커틀릿으로 만들어 보세요. 빠르고 간편하며, 부드럽고 맛있고 건강에도 좋습니다. 닭가슴살은 소화가 잘 되는 고기라서 커틀릿 형태로 만들어도 온 가족이 즐기기에 안성맞춤입니다.
단계별 레시피
1단계:
닭고기 필레를 작은 조각으로 자르세요.
2단계:
단단한 치즈를 작은 정육면체 모양으로 자르세요.
3단계:
양파를 잘게 다지세요.
4단계:
볼에 재료를 넣고 다진 마늘, 후추, 닭고기 양념, 달걀, 소금을 넣으세요.
5단계:
케피어를 넣고 잘 섞어주세요.
6단계:
전분을 넣고 다시 섞어주세요.
7단계:
다진 고기를 랩으로 덮어 10~15분간 그대로 두세요.
8단계:
프라이팬에 식용유를 두르고 달군 후 다진 고기를 넣고 패티 모양으로 만드세요.
9단계:
중불에서 뚜껑을 덮고 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.
요리 팁
생선살을 얇게 썰수록 조각이 부서지지 않고 보기 좋게 남을 가능성이 높아집니다.
완성된 커틀릿을 키친타월 위에 올려 여분의 기름을 제거하세요.
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