과일을 곁들인 퀴노아 캐서롤
1시간
120.0kcal
단백질: 3.0g
지방: 3.0g
탄수화물: 19.0g
레시피의 유래
퀴노아는 안데스 산맥에 사는 아메리카 원주민들이 재배하던 곡물입니다. 북미와 유럽에서 널리 사용되기 시작한 것은 21세기에 들어서면서부터입니다. 건강한 식단을 지향하는 사람들은 퀴노아의 영양학적 이점에 주목하고 있는데, 퀴노아는 단백질, 철분, 기타 유익한 미네랄뿐만 아니라 비타민 B군도 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 간단하고 맛있는 베리와 과일을 곁들인 달콤한 퀴노아 캐서롤을 만들어 보세요.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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바나나
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퀴노아
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치아씨드
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식물성 우유
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계피
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바닐라
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메이플 시럽
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베리류
주방용품
- 견갑골
- 오븐용 접시
단계별 레시피
1단계:
오븐용 접시에 바나나 2개를 넣고 잘 으깨세요.
2단계:
퀴노아, 치아씨드, 계피, 바닐라 추출물, 메이플 시럽, 아몬드 밀크를 넣고 잘 섞어주세요.
3단계:
베리를 넣고 골고루 섞어주세요.
4단계:
180도에서 60분간 구워주세요.
5단계:
먹기 좋은 크기로 잘라서 취향에 따라 아몬드 연유와 베리를 곁들여 드세요.
요리 팁
이 레시피에는 큰 블루베리가 사용되었지만, 취향에 따라 다른 베리류를 사용하셔도 됩니다.
아몬드 우유 대신 식물성 우유를 사용해도 되고, 메이플 시럽 대신 잘게 썬 대추를 넣어 단맛을 더할 수 있습니다.
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