애호박과 토마토 캐서롤
1시간 15분
96.0kcal
단백질: 6.0g
지방: 8.0g
탄수화물: 3.0g
레시피의 유래
채소를 굽는 방법은 정말 다양합니다. 토마토와 어린 애호박에 모짜렐라 치즈를 얹은 이 독특한 캐서롤을 한번 만들어 보세요. 맛도 좋고 보기에도 아름답습니다. 가족 점심이나 저녁 식사는 물론 명절 식탁에도 완벽하게 어울리는 요리입니다.
요리하는 데 필요한 것은 무엇인가요?
재료
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토마토
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서양 호박
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올리브유
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마늘
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모짜렐라
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소금
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후추
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오레가노
주방용품
- 칼
- 판자
- 오븐용 접시
단계별 레시피
1단계:
토마토에 깊게 세 번 칼집을 내세요.
2단계:
애호박이나 호박 두 개를 반으로 자르고 얇게 채썰어 주세요.
3단계:
토마토를 오븐용 접시에 담고 토마토에 낸 칼집에 애호박 슬라이스를 끼워 넣으세요.
4단계:
마늘 한 쪽을 으깨서 채소 위에 뿌려주세요.
5단계:
소금, 후추, 올리브 오일, 오레가노를 넣으세요.
6단계:
상하 가열 방식을 사용하여 180도에서 30분간 굽습니다.
7단계:
모짜렐라 치즈를 썰어서 야채 위에 올려주세요.
8단계:
10분 더 구워주세요.
9단계:
구운 채소를 접시에 담고, 팬에 남은 국물을 부은 다음, 허브로 장식하여 내놓으세요.
요리 팁
이 요리에는 초록색과 노란색 애호박을 번갈아 가며 썰어 넣는 것이 더 보기 좋습니다.
애호박을 썰기 전에 양쪽 끝을 다듬되 껍질은 벗기지 마세요.
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